Chaque année, la saison du letchi à Madagascar est un événement très attendu, autant par les habitants que par les visiteurs. Ce fruit tropical au goût doux et parfumé fait partie des symboles du pays. Généralement, la saison du letchi s’étend de mi-novembre jusqu’à la fin du mois de décembre. Le pic de production est attendu pendant la première semaine du mois de décembre. C’est durant cette période que les marchés se colorent de grappes rouges et que l’île tout entière profite de ce fruit délicieux et rafraîchissant. Notons que la région Est et Sud Est de Madagascar sont les principaux producteurs de letchi.
Madagascar est l’un des plus grands producteurs de letchis au monde, reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses fruits. Grâce au climat chaud et humide, les letchis Malagasy sont particulièrement juteux, sucrés et très parfumés. Ils sont exportés en grande quantité vers l’Europe, notamment pour les fêtes de fin d’année, ce qui contribue à la renommée internationale du letchi de Madagascar.
Pour les voyageurs, la saison du letchi est l’occasion idéale de découvrir une facette authentique de la culture locale. Dans les régions comme Tamatave, Manakara ou Antsirabe, les routes bordées de vendeurs de letchis créent une ambiance festive et chaleureuse. C’est aussi un moment privilégié pour goûter aux produits dérivés : jus, confitures, fruits séchés.
Si vous prévoyez un voyage à Madagascar, planifier votre séjour pendant la saison du letchi vous garantit une expérience gourmande et unique. Entre saveurs tropicales, rencontres locales et paysages luxuriants, c’est une période qui révèle toute la richesse de l’île.
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